Granada con moscatel

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Ya veréis que bueno está el postre de hoy, la verdad es que no lo hacíamos mucho en casa porque desgranar la granada resulta un poco latoso, hasta que me enseñaron la forma de desgranarla con poco trabajo, desde ese momento este es un postre que hacemos con frecuencia, es fácil de preparar y excepto el toque de moscatel, el resto son ingredientes muy naturales, cuando hay niños hacemos dos mezclas exactamente iguales pero a una de ellas no le ponemos el moscatel, la verdad es que de las dos maneras esta bueno.

Pues bien, la forma de sacar los granos de la granada es muy sencilla, cortar la granada por la mitad, forzarla un poco para que los granos queden un poco libres y empezar a darle golpes con una cuchara por ejemplo encima de un bol, veréis como los granos se van soltando y cayendo en el bol, y en poco tiempo tendréis en la mano solo la piel.

La cantidad de azúcar depende mucho de vuestros gustos, a mí no me gustan los postres con exceso de azúcar por lo que con una cucharada me parece suficiente, si os gusta más dulce añadirle un poco más.

Servirlo en unas copas bonitas y tendréis un postre perfecto.

Granada con moscatel
Author: 
Recipe type: Postre
Serves: 2
 
Postre solo para adultos, no ponerle el moscatel y servir también a los niños.
Ingredients
  • 1 granada
  • 1 naranja
  • ½ limón
  • ½ manzana
  • 1 cucharada azúcar
  • 30 cl. moscatel
Instructions
  1. Abrimos la granada y le sacamos los granos.
  2. Pelamos y cortamos en dados la manzana.
  3. Hacemos un zumo de naranja y el limón.
  4. En un bol ponemos las frutas, los zumos, el azúcar y el moscatel.
  5. Mezclamos todo y lo reservamos en la nevera hasta la hora de servir, como mínimo media hora.
Notes
Para desgranar la granada cortar por la mitad y encima de un bol ir dándole golpes por la parte de la piel, los granos se irán cayendo dentro del bol.

 

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