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Langostinos con hoja de Shiso, ¡sorprende a tus invitados!

En este nuestro refugio, huele a Navidad. Horas quedan para comenzar a celebrar junto a nuestro seres queridos están fechas tan señaladas. Seguramente muchos ya tengan en mente el menú de estos días. Fijo que en la mayoría de los hogares españoles se servirá marisco, embutidos, pescado al horno,  carne rellena… Os propongo que demos una vuelta a todos esos ingredientes, para que vuestros invitados disfruten más que nunca. Esta

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Bienvenidos a nuestro refugio gastronómico

Quizá sin tener uso razón por mis venas ya corría sangre gastronómica. Quizá yo no soñaba con ser futbolista o torero como mis compañeros de colegio. Quizá las tardes en el bar de mis abuelos tengan parte de culpa. Quizá la pasión por mi abuelo Pedro quiso que siguiese sus pasos. Quizá yo tenga un sexto sentido… Quizá, quizá, quizá. Puede haber muchos ‘quizás’ en cómo empezó mi vida en el

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