Etiqueta postre

Tarta golosa

“Apta solo para golosos”. En ocasiones nos gusta “exagerar” y qué mejor que hacerlo para celebrar el cumpleaños de un ser querido  a golpe de dulce. Quiero enseñaros cómo en una misma tarta podemos mezclar distintas técnicas. Cada una por separado está riquísimas, imaginad qué maravilla juntas. A continuación os voy desglosando cómo hice está tarta. En la base tendremos una mouse de chocolate negro bañado con chocolate blanco. MOUSE

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Postre estrella: la torrija

Os voy a desvelar mi secreto mejor guardado… Con el permiso de todos hoy haré especial mención a mi madre, Angelines. Ella durante años ha elaborado su receta en época cuaresma. Lo cierto es que la base de ésta la aprendí en los fogones de mi casa de Villacañas. Gracias por enseñarme a dar ese toque inigualable a lo que hoy es el postre top de La Cabra: LA TORRIJA.

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Bizcocho de chocolate, plátano y avellana

Primeramente quiero agradecer a todos la buena acogida que tuvo mi primera receta en el blog. Es un placer para mi participar en esta gran casa. De corazón muchas gracias. No quería pasar la Navidad sin dejar de nuevo una receta para vosotros. Por ello… ¡Comenzamos! Seguimos con el espíritu navideño en nuestras cocinas. Los fogones, hornos y neveras están al rojo vivo. Celebremos por todo lo alto los últimos

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