Guiso de ternera con judías verdes y tomate

La ternera y la salsa de tomate es una de las combinaciones que más me gusta. Podemos poner la parte de la ternera que más nos guste para guisar. Yo en esta ocasión utilicé la parte del lomo de aguja, una carne limpia de grasas y que queda muy ...

Revuelto de espirales con espárragos, receta Cookeo

Manera muy sencilla y cómoda de preparar un revuelto de espirales con espárragos, bacon y champiñones. Una receta bien rica y muy jugosa. Para que quede perfecta no hay que dejar que los huevos cuajen mucho. Si en vez de espirales, queremos ...

Salsa de mango y curry en Thermomix

Hoy os traigo una rica salsa de mango y curry que hemos preparado en la Thermomix. Una salsa fría para acompañar nuestros filetes que es una verdadera maravilla. Suave, fina, sabrosa. No le podemos pedir más a esta salsa. Perfecta para todo tipo ...

Croquetas de coliflor en Thermomix

Hoy hemos hecho una espectacular masa de croquetas de coliflor en la Thermomix. Unas croquetas que bien le podemos dar forma redonda o alargada, eso es lo de menos, lo importante es lo rica que quedaron y lo bien que se la comieron todos. El ...

Pollo con salsa tailandesa

Ayer ya os hablé de la salsa tailandesa y os la presenté con unas costillas de cerdo. Ya os dije que al pollo es a la carne que mejor le venía pero aún así hice su estreno con el cerdo. Este pollo lo horneamos entero, pero podemos  hacer la ...