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05nov 12

Mermelada de ciruela roja

Una nueva receta de mermelada. Receta sencilla pero muy rica. Estamos en temporada de ciruelas así que no dejemos pasar la oportunidad de tener rica mermelada de ciruela casera.

En nuestra panificadora se hará de manera rápida , sencilla y sin apenas ensuciar.

Con esta mermelada , no solo tendremos ricos desayunos, sino que podremos usarla para un sin fin de platos. Con carnes, foie y queso es como está mas rica.

La presentación que os traigo es una merienda sencilla, unos biscotes de pan fritos con queso y mermelada. Un bocado delicioso que en una merienda quedarán de lujo.

Si además usamos un rico pan casero como nuestro pan de leche que publiqué hace poco, el resultado será mucho mas sorprendente. Yo pensé que  a los peques no les iba a gustar esta merienda pero me equivoqué, literalmente devoraron los biscotes. La presentación no tiene mas historia, cortamos rebanadas de pan, la cortamos en pequeños cuadrados, la freímos en aceite y colocamos encima queso y mermelada. Es una sugerencia mas para degustar esta mermelada que espero que os guste.

Mermelada de ciruela roja
Author: 
Recipe type: recetas con panificadora
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 

Serves: 4
 

Ingredients
  • 1 kg de ciruelas rojas
  • 300 gramos de azúcar
  • 1 manzana
  • 1 limón

Instructions
  1. Ponemos las ciruelas troceadas, sin hueso pero con piel en un bol
  2. Le agregamos la manzana troceada, tambien con piel.
  3. Le añadimos el azúcar y el zumo del limón.
  4. Ligamos bien y maceramos 12 horas.
  5. Pasamos todo a la cubeta de la panificadora.
  6. Seleccionamos el programa 11 que es mermelada.
  7. Pasamos todo de nuevo al bol y trituramos con la batidora.
  8. Envasamos en tarros de cristal con tapadera de rosca.
  9. Lista nuestra mermelada.

 

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4 comentarios

  1. Información Bitacoras.com…

    Valora en Bitacoras.com: Una nueva receta de mermelada. Receta sencilla pero muy rica. Estamos en temporada de ciruelas así que no dejemos pasar la oportunidad de tener rica mermelada de ciruela casera. En nuestra panificadora se hará de manera rápid…..

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  2. [...] se cocina y se corta en rebanadas para ser bañadas en una cremosa salsa de chocolate amargo con ciruelas pasas para darle un toque de sabor dulce.Te pongo dos fotografías para que veas que se puede [...]

    Responder
  3. Excelente me salivate la Vida…jejeje….. Super facil y la puedo almacenar, saludos desde Orlando FloridA

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  4. Correccion “salvaste”

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