Bizcocho cebra en Thermomix

Delicioso bizcocho, si no queremos hacer la cebra, no ponemos chocolate a la masa inicial y tendremos un delicioso bizcocho de limón.

Hacer el bizcocho con las rayas de cebras es muy sencillo, y el resultado siempre es sorprendente cuando das el corte.

Si no tienes Thermomix, solo tienes que seguir los mismo pasos en un bol y con la batidora, tendrás el mismo resultado.

Anímate con este bizcocho porque les encantará a todos, se hace de manera muy sencilla con o sin Thermomix. Una vez que esté frío nuestro bizcocho cebra, espolvoreamos con cacao en polvo o con azúcar glass.

Comenzamos con la receta.

Bizcocho cebra en Thermomix

 

Bizcocho cebra en Thermomix
Author: 
Recipe type: Recetas con Thermomix
Serves: 8
 
Ingredients
  • 1 yogur natural si vamos hacer las cebras o de limón si lo vamos hacer todo blanco
  • 3 huevos
  • 110 gr de aceite de girasol
  • 220 gr de azúcar
  • 210 gr de harina
  • 1 sobre de levadura química tipo royal
  • Mantequilla para engrasar el molde
  • 100 gr de cacao en polvo para la parte de chocolate
  • Azúcar glass para decorar
Instructions
  1. Ponemos el horno calor arriba y abajo a 170 grados.
  2. Ponemos en el vaso de la Thermomix la mariposa.
  3. Agregamos los huevos, yogur y azúcar. Seleccionamos 4 minutos velocidad 4.
  4. Quitamos la mariposa y ponemos el aceite y seleccionamos 4 segundos, velocidad 4.
  5. Tamizamos la harina con la levadura y agregamos.
  6. Seleccionamos 10 segundos velocidad 5.
  7. Pasamos la mitad de la mezcla a un bol o jarra.
  8. A la mezcla que aun está en el vaso le ponemos el cacao y seleccionamos 4 segundos velocidad 4.
  9. Engrasamos un molde y vamos a formar las cebras, para ello ponemos un poco de mezcla blanca en el centro. En el centro de la mezcla blanca ponemos un poco de la mezcla de chocolate, en el centro de la mezcla de chocolate ponemos un poco de mezcla blanca y así sucesivamente hasta gastar las dos mezclas.
  10. Llevamos el molde al horno, con cuidado de no mover mucho.
  11. Horneamos a 170 grados unos 35-40 minutos.
  12. Comprobamos que está hecho por dentro pinchando con una brocheta de madera.
  13. Dejamos templar, desmoldamos y cuando esté frío espolvoreamos con azúcar glass.

 

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