Burritos de carne con salsa de queso

A mi me encantan los burritos bien picantes pero a mi hija le sientan tan mal en el estómago que siempre andamos buscando recetas diferentes para hacer los burritos mas suaves y menos picantes pero sin perder su encanto.

Los burritos de hoy, diferentes pero deliciosos. La salsa de queso, como la que os traje el día de las patatas delux, quedó bien rica y esta vez la hicimos en la Thermomix, donde quedó mucho mejor porque ligó de manera perfecta.

Carne picada, patatas, queso, salsa y una buena fuente de nachos con queso y a disfrutar de una cena en familia de lo mas divertida y rica.

¿Te animas con estos diferentes burritos de carne con salsa de queso? Pues comenzamos.

Burritos de carne con salsa de queso

Burritos de carne con salsa de queso
Author: 
Recipe type: Recetas con Thermomix, Recetas en el horno
Serves: 8
 
Ingredients
  • 16 tortas de trigo
  • 1 lechuga
  • 1 kg de carne picada mixta cerdo y ternera
  • 1 patata
  • Queso rallado
  • 150 gr de mayonesa
  • 150 gr de queso en crema
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 1 cucharada de orégano
  • Sal y pimienta
  • Aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Ponemos en el vaso de la Thermomix el queso con la mahonesa, el ajo en polvo, orégano, cebolla en polvo y una pizca de sal.
  2. Seleccionamos 6 segundos velocidad 6.
  3. Comprobamos que está bien ligado y si no repetimos.
  4. Pasamos a un bol grande.
  5. Pelamos y freímos las patatas cortadas en bastón. Reservamos.
  6. En una sartén grande ponemos un poco de aceite de oliva y salteamos la carne. Salpimentamos.
  7. Extendemos las tortas de trigo en la encimera.
  8. Picamos la lechuga y la repartimos entre las tortas.
  9. Repartimos la carne, sin nada de jugos, sobre las tortas.
  10. Repartimos las patatas y las colocamos sobre la carne de cada torta.
  11. Cubrimos con queso rallado y ponemos un poco de salsa de queso.
  12. Cerramos los burritos y gratinamos.
  13. Para preparar los nachos solo hay que ponerlos en una fuente, cubrirlos de abundante queso y gratinar.
  14. Servimos los burritos junto con los nachos y cuencos de salsa de queso.

Burritos de carne con salsa de queso

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