Galletas de queso

Aperitivo delicioso, sencillo y espectacular. Unas galletas de queso que haremos de manera sencilla y rápida en Thermomix.  Para darle un toque de saber y un toque de decoración, le ponemos un poco de pimentón y un poco de sésamo.

La masa resultante es una masa fácil de trabajar, bien podemos extender con rodillo y cortar con corta pastas o bien podemos hacer un rollo y cortar con cuchillo. Como mas nos guste.

¿Tienes que preparar unos aperitivos? ¿Te animas con estas galletas de queso?

Galletas de queso

 

Galletas de queso
Author: 
Recipe type: Aperitivos
Serves: -
 
Ingredients
  • 250 gr. de harina
  • 250 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
  • 250 gr. de queso , yo usé queso viejo
  • Una pizca de sal
  • Sésamo y Pimentón
Instructions
  1. Ponemos en el vaso de la Thermomix la harina, mantequilla cortada en dados y el queso cortado en dados.
  2. Seleccionamos 30 segundos velocidad 6.
  3. Sacamos la masa y hacemos una bola con la masa.
  4. Hacemos un rollo y liamos en papel films.
  5. Metemos en el frigorífico 15 minutos.
  6. Ponemos el horno a precalentar.
  7. Cortamos la masa en lonchas de 1 cm y medio de grosor.
  8. Ponemos la masa en una bandeja de horno.
  9. Decoramos con sésamo y pimentón.
  10. Horneamos por tanda 10 minutos a 180 grados.
  11. Enfriamos sobre rejilla.
  12. Listas nuestras galletas de queso.

 

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: