Sorbete de melón

El sábado pasado estuve de cumpleaños. Una celebración con merienda y cena que finalizamos con estos sorbetes de melón. Unos sorbetes de melón que no llevan nada de alcohol pero en caso de que queramos poner algo de alcohol, solo tenemos que agregar un chorrito del que más nos guste.

Si queremos que el sorbete tenga más textura a granizado, en vez de poner 500 gr de hielo, ponemos 800 gr de hielo, quedará más tipo granizada.

Un sorbete que , de utilizar un buen melón, será una verdadera delicia.

¿Te animas a preparar un sorbete de melón? Pues comenzamos.

Sorbete de melón

 

Sorbete de melón
Author: 
Recipe type: Recetas con Thermomix
Serves: 6
 
Ingredients
  • 5 tajadas de melón
  • 1 limón
  • 500 gr de hielo
  • 200 gr de azúcar
Instructions
  1. Cortamos las tajadas de melón, quitamos la piel y retiramos las pepitas.
  2. Ponemos en el vaso de la Thermomix el melón, zumo del limón y el azúcar.
  3. Seleccionamos 5 segundos velocidad progresiva 5 - 10
  4. Añadimos el hielo y seleccionamos 15 segundos velocidad progresiva 5 - 10.
  5. Servimos de inmediato.

 

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