Pan de molde esponjoso

Hoy os traigo un pan en forma de molde súper esponjoso que ya en su día os traje en forma de panes de hamburguesa. Esa receta la podéis encontrar aquí.

 Un pan lleno de sabor que se hace de manera muy sencilla en la panificadora.

Si no tienes panificadora, solo tienes que hacer la masa a mano ligando y amasando los ingredientes, dejar levar 1 hora la masa obtenida y luego poner en un molde tipo cake.

Dejamos levar otra hora, y horneamos a 180 grados unos 20 – 30 minutos.

¿Te animas con este pan de molde? Pues comenzamos.

Pan de molde esponjoso

 

Pan de molde esponjoso
Author: 
Recipe type: Recetas con panificadora
Serves: 750 gr
 
Ingredients
  • 20 gr de levadura fresca
  • 90 ml de agua templada
  • 450 gr de harina de fuerza
  • 50 gr de azúcar glass
  • 5 gr de sal
  • 1 huevo M
  • 140 ml de leche
  • 50 gr de mantequilla sin sal
Instructions
  1. Ponemos los ingredientes en la cubeta de la panificadora y seleccionamos programa 1.
  2. gr de peso y tueste medio.
  3. Cuando finalice el programa, desmoldamos el pan.
  4. Es así de sencillo, no necesitamos mas para tener un rico pan de molde en casa.

 

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