Macarrones con salchichas frescas de pollo al ajillo

Seguimos con recetas sencillas de pasta. La salsa la hemos hecho en Thermomix pero evidentemente es una salsa tan sencilla que hacerla a modo tradicional tampoco requiere mucho esfuerzo.

Con unas salchichas frescas de pollo vamos hacer una salsa al ajillo con tomate frito que nos dará un plato espectacular, rico y rápido.

Para acompañar esta salsa, nada mejor que la pasta, ya sean macarrones como yo he cocinado como cualquier otro tipo de pasta que mas nos guste o tengamos en casa.

¿Te animas con esta sencilla receta de macarrones con salchichas frescas de pollo al ajillo? Pues comenzamos.

Macarrones con salchichas frescas de pollo al ajillo

Macarrones con salchichas frescas de pollo al ajillo
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Recipe type: Recetas con Thermomix
Serves: 4
 
Ingredients
  • 250 gr de salchichas frescas de pollo
  • 300 gr de macarrones
  • 250 gr de salsa de tomate frito
  • 50 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 4 dientes de ajo
  • 1 cucharada de perejil picado
  • Sal y pimienta molida
  • 75 gr de vino blanco
Instructions
  1. Ponemos en el vaso de la Thermomix los dientes de ajos junto con el aceite de oliva virgen extra y seleccionamos 5 segundos velocidad 5.
  2. A continuación seleccionamos 5 minutos, velocidad cuchara, temperatura varoma.
  3. Agregamos las salchichas troceadas y el vino blanco. Salpimentamos al gusto.
  4. Seleccionamos 7 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  5. Agregamos el tomate frito y seleccionamos 4 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  6. Cocemos los macarrones en abundante agua con un poco de sal.
  7. Escurrimos y servimos con la salsa preparada en la Thermomix.
  8. Listo.

Macarrones con salchichas frescas de pollo al ajillo

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