Bolitas de mar

Deliciosas bolitas de mar las que os traigo hoy. Un aperitivo espectacular lleno de sabor. La verdad es que os aseguro que para lo sencilla que son de hacer, es una explosión en la boca.

Sencillos ingredientes y muy sencillas de hacer en Thermomix. Si no tienes Thermomix, solo tienes que picar, bien con picadora o bien picando a cuchillo todo muy pequeño para que liguen bien los ingredientes.

Lo suyo es que la masa quede manejable y los ingredientes muy integrados. A la hora de formar las bolas, la masa tiene que haber reposado para que las bolas se hagan de manera sencilla, si vemos que se nos pega un poco en las manos, ponemos un poco de harina en las manos para que no se nos pegue.

¿Te animas con estas bolitas de mar? Pues comenzamos.

Bolitas de mar

Bolitas de mar
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Recipe type: Recetas con Thermomix
Serves: 4
 
Ingredients
  • 250 gr de palitos de mar
  • 50 gr de pan de molde sin corteza
  • 50 gr de queso en crema
  • 50 gr de leche
  • Sal
  • Huevo batido y pan rallado para empanar
  • Aceite para freir
Instructions
  1. Ponemos en el vaso de la Thermomix los ingredientes.
  2. Seleccionamos 20 segundos velocidad 6.
  3. Sacamos a un bol el contenido del vaso.
  4. Hacemos bolitas , si se nos pega, ponemos un poco de harina en las manos.
  5. Pasamos las bolitas por pan rallado, luego por huevo batido y otra vez por pan rallado.
  6. Freímos en abundante aceite de oliva virgen extra.
  7. Escurrimos bien.
  8. Servimos.

Bolitas de mar

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