Fideos con pollo en Cookeo

Fideos con pollo en poco tiempo cocinados en la Cookeo. Un plato muy sencillo de hacer lleno de sabor. En esta ocasión lo hicimos con muslos de pollo pero podemos hacer este plato con un pollo entero troceado, o bien con pechugas de pollo troceadas.

Si no eres muy amante de los fideos gordos, siempre los puedes sustituir por arroz, el plato quedará igual de rico.

Los pimientos son totalmente opcionales pero te lo recomiendo, le dan al plato un sabor bastante rico.

Con la cocción rápida de Cookeo, tendremos este plato en poco tiempo y la carne queda muy tierna, jugosa y apetecible.

¿Te animas con estos Fideos con pollo en Cookeo? Pues comenzamos con la recetas.

Fideos con pollo en Cookeo

Fideos con pollo en Cookeo
Author: 
Recipe type: Recetas con Cookeo
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 kg de muslos de pollo, lo suyo es que haya 2 muslos por persona si son pequeños o 1 muslo por persona si son grandes
  • 300 gr de fideos gordos
  • 1 cebolla
  • 1 tomate
  • 4 pimientos verdes
  • 4 dientes de ajo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Vino blanco
Instructions
  1. Ponemos la cebolla, ajo y tomate, muy picado en la Cookeo con un fondo de aceite de oliva virgen extra.
  2. Seleccionamos dorar y mientras está precalentando, vamos rehogando y partiendo los pimientos en tiras grandes.
  3. Cuando la cebolla esté un poco más blandita, agregamos el pollo y los pimientos y seguimos sofriendo hasta que el pollo haya cambiado de color.
  4. Añadimos el vino, salpimentamos y ponemos un poco de agua, como medio litro.
  5. Paramos la función dorar y seleccionamos, con Cookeo cerrada, Cocción rápida, 10 minutos.
  6. Abrimos , añadimos los fideos, removemos y cerramos de nuevo.
  7. Cocción rápida, 10 minutos.
  8. Abrimos, rectificamos de sal y si fuera necesario de agua.
  9. Servimos.

 

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