Guarnición de judías verdes en Olla GM

Delicioso plato que haremos de manera muy sencilla en la Olla GM, modelo E. Un plato que podemos usar tanto de primer plato como con guarnición.

Patatas, judías verdes y un poco de bacon. SI no tienes bacon, puedes poner jamón curado, jamón dulce, chorizo. Lo que más nos guste pero en taquitos, para que quede el plato más homogéneo.

Sencilla receta, llena de sabor, cocinada de manera limpia , eficaz y rápida.

¿Te animas con esta receta de guarnición de judías verdes cocinada en la Olla GM modelo E? pues toma nota.

Guarnición de judías verdes en Olla GM

 

Guarnición de judías verdes en Olla GM
Author: 
Recipe type: Recetas con Olla GM
Serves: 4
 
Ingredients
  • 500 gr de judías verdes planas y frescas
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 120 gr de bacon en taquitos
  • 1 vaso medidor de tomate rallado
  • 1 vaso de agua
  • 2 patatas medianas
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Lavamos y troceamos las judías.
  2. Reservamos.
  3. En la Olla GM ponemos función freír, agregamos un poco de aceite y añadimos la cebolla y los ajos picados. Sofreímos.
  4. Añadimos el bacon y dejamos que se dore.
  5. Agregamos el tomate triturado o rallado y removemos bien para que se sofría.
  6. Ponemos las judías, las patatas peladas y troceadas, salpimentamos.
  7. Cerramos la válvula, presión vapor, 5 minutos, 140ºC, presión media.
  8. Si las judías verdes son de las más viejas, a la hora de trocear, quitar los laterales, las hebras gordas y en vez de 5 minutos, ponemos 8 minutos.
  9. Servimos.

 

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