Higaditos de pollo con arroz en Cookeo

Los higaditos con arroz en cookeo se hacen a la par, me explico. Cuando en la Cookeo hacemos arroz con algún tipo de carne, ya sea pollo, ternera o cerdo, primero hacemos la carne y luego hacemos el arroz para que de esa manera tengamos la carne tierna y el arroz en su punto.

Con los higaditos de pollo no hace falta porque como requieren de poco tiempo de cocinar, ponemos los higaditos y el arroz juntos y juntos se cocinan quedando ambos en su punto exacto de cocción.

Un arroz con higaditos de pollo espectacular, sencillo, sabroso y que recomiendo a todos.

¿Te animas con este plato de higaditos de pollo en Cookeo? Pues toma nota y recuerda que si no tienes Cookeo, puedes hacer este plato de manera tradicional.

Higaditos de pollo con arroz en Cookeo

Higaditos de pollo con arroz en Cookeo
Author: 
Recipe type: Recetas con Cookeo
Serves: 4
 
Ingredients
  • 500 gr de higaditos de pollo
  • 300 gr de arroz
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla
  • 4 dientes de ajo
  • 1 vaso de vino blanco
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Picamos la cebolla, ajos y pimientos.
  2. Ponemos en la Cookeo, función dorar, un fondo de aceite y la verdura.
  3. Cuando el sofrito esté listo, añadimos los higaditos limpios y troceados.
  4. Rehogamos bien y ponemos el vino.
  5. Salpimentamos.
  6. Damos un hervor fuerte para que evapore el alcohol.
  7. Agregamos el vino y rehogamos.
  8. Cubrimos de agua y paramos la función dorar.
  9. Cerramos la Cookeo y seleccionamos 10 minutos.
  10. Abrimos, rectificamos de sal y de caldo.
  11. Servimos.

 

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: