Arroz con pollo en olla GM

Rico rico este arroz que os traigo hoy y que hice en la olla GM modelo E. Un arroz que quedó en su punto, un pollo que quedó súper tierno y un guiso que hicimos en poco tiempo y de manera muy cómoda en esta olla GM.

El arroz lo podemos dejar en blanco, en caso que no nos guste el arroz con el color amarillo que le deja el colorante. Simplemente no se lo ponemos y listo. Si no queremos o no tenemos un pollo entero, podemos usar pechugas troceadas, muslos de pollo, o cuartos traseros troceados.

Si queremos poner unos guisantes, podemos hacerlo, un buen puñado de guisantes congelados a la par del arroz y nos quedará un guiso mucho más rico para mi gusto que soy la tonta de los guisantes.

Un guiso genial de arroz con pollo en olla GM, ¿Te animas a prepararlo?

Arroz con pollo en olla GM

 

Arroz con pollo en olla GM
Author: 
Recipe type: Recetas con olla GM
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 pollo entero y troceado
  • 300 gr de arroz
  • 1 cebolla
  • 4 dientes de ajo
  • Medio vaso de vino blanco o un vaso medidor
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Colorante
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Ponemos en la olla el aceite y seleccionamos la función plancha/ freír.
  2. Agregamos la cebolla y el ajo muy picado.
  3. Cuando el sofrito esté listo añadimos el pollo y rehogamos bien.
  4. Salpimentamos y ponemos el vino.
  5. Dejamos que sofría 3 minutos y cerramos la olla.
  6. Seleccionamos guiso, 140 grados, media presión, 15 minutos.
  7. Abrimos y añadimos el arroz y ponemos unas 4 medidas de agua del vaso medidor.
  8. Agregamos el colorante y removemos.
  9. Cerramos la olla y seleccionamos guiso, 130 grados, media presión, 8 minutos.
  10. Abrimos la olla, rectificamos de sal y de agua si fuera necesario.
  11. Servimos.

 

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