Alitas de pollo a la mostaza, vinagre de arroz y soja

Alitas de pollo al horno, maceradas con un rico aliño a base de mostaza, soja y vinagre de arroz. Unas alitas que quedaron llenas de sabor, muy crujientes por fuera y ricas, tiernas y jugosas por dentro.

Se pueden servir con arroz cocido, pasta, patatas. Para gustos los colores como siempre os digo. Yo las puse con rodajas de patatas cocidas y cuando las patatas se unieron con la salsa de las alitas mas la carne del pollo, aquello fue una verdadera delicia.

Son muy sencillas de hacer y son totalmente recomendadas. Si no tienes alitas, las puedes hacer con muslitos de pollo.

¿Te animas con estas Alitas de pollo a la mostaza, vinagre de arroz y soja? Pues comenzamos.

Alitas de pollo a la mostaza, vinagre de arroz y soja

Alitas de pollo a la mostaza, vinagre de arroz y soja
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Recipe type: Recetas con el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 16 alitas de pollo
  • Pimienta molida
  • Sal
  • Comino
  • Tomillo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de salsa de soja o teriyaki, lo que tengamos
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 4 cucharadas de mostaza yo use de Dijon
  • 1 cucharada de miel
Instructions
  1. Ponemos las alitas en la bandeja del horno. Agregamos unos hilos de aceite de oliva virgen extra junto con un poco de sal, pimienta molida, tomillo y comino molido.
  2. Llevamos al horno, 180 grados, posición media, calor arriba y abajo, 20 minutos.
  3. Sacamos y damos la vuelta y dejamos 10 minutos más.
  4. Mientras vamos ligando en un bol la mostaza, salsa de soja, vinagre y miel.
  5. Dejamos reservado hasta que sacamos las alitas del horno, colocamos de nuevo en su posición original y cubrimos con la mezcla que tenemos en el bol.
  6. Llevamos de nuevo al horno otros 10 minutos.
  7. Servimos.

Alitas de pollo a la mostaza, vinagre de arroz y soja

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