Bolas de patatas rellenas de jamón y queso en Airfryer

Estas bolas de patatas está tremendamente ricas. Al freír estas bolas en la Airfryer nos garantizamos que son menos grasientas, más sanas y por lo tanto engordan menos.

Quedan muy crujientes por fuera pero jugosas y ricas por dentro.

Podemos dejar las bolas totalmente empanadas, pasadas por harina, huevo y pan rallado pero nosotros hemos preferido solo pasar por harina y así reducir calorías.

Yo las hice con patatas cocidas pero podemos hacer la masa también usando un sobre de polvos de puré de patatas con menos líquido del que indica para que quede bien espeso.

¿Te animas con estas bolas de patatas rellenas de jamón y queso en Airfryer? Pues toma nota.

Bolas de patatas rellenas de jamón y queso en Airfryer

 

Bolas de patatas rellenas de jamón y queso en Airfryer
Author: 
Recipe type: Recetas con Airfryer
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 patatas
  • 100 gr de jamón cocido
  • 100 gr de queso picado o rallado
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Harina
  • Aceite
Instructions
  1. Pelamos las patatas y cortamos en cuartos.
  2. Ponemos en una olla con agua y llevamos al fuego, dejar cocer hasta que estén tiernas.
  3. Escurrimos y estrujamos con un tenedor hasta tener las patatas hecha una masa.
  4. Salpimentamos.
  5. Añadimos el jamón y el queso.
  6. Ligamos todo.
  7. Hacemos bolitas y pasamos por harina.
  8. Pulverizamos con aceite y pasamos a la cesta de la Airfryer.
  9. Seleccionamos 20 minutos, 180 grados por cada tanda de bolas que pongamos. No amontonar porque se estropearían. De vez en cuando remover de la cesta para que se hagan por todos su lados, solo hay que sacudir la cesta para que rueden un poco las bolas.
  10. Servimos.

 

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: