Bizcocho de chocolate en microondas

Hoy os traigo un bizcocho de los rápidos, de los sencillos y de los que nos pueden sacar de un apuro en poco tiempo. No solo está muy rico de sabor y de textura sino que se prepara en menos de 10 minutos, o en 10 minutos en el microondas, como lo queramos mirar.

No me diga que no es una receta a tener siempre en cuenta para esos días que a poco tiempo de la merienda dices, ¿y ahora que meriendo? Pues todo solucionado, un rico bizcocho de chocolate.

Presentado con un poco de nata y algo de siropes o de mermelada, se convierte ya en un pastel delicioso.

Muy pero que muy sencillo, te animas a preparar este bizcocho de chocolate en el microondas? Pues toma nota.

Bizcocho de chocolate en microondas

 

Bizcocho de chocolate en microondas
Serves: 4-6
 
Ingredients
  • 100 gr de chocolate de postres
  • 100 gr de mantequilla
  • 100 gr de azúcar moreno
  • 100 gr de harina
  • 1 cucharada sopera de levadura química tipo royal
  • 2 huevos batidos
  • Mermelada de frutos rojos
  • Nata montada
Instructions
  1. Ponemos el chocolate troceado junto con la mantequilla en un bol.
  2. Metemos el bol en el microondas, 1 minuto, máxima potencia.
  3. Sacamos y ligamos bien con una varilla. Si queda algo sin fundir, con el propio calor se derretirá y ligará.
  4. En un bol nuevo ponemos los huevos y batimos, agregamos la levadura, harina y azúcar moreno.
  5. Añadimos también el chocolate fundido con la mantequilla.
  6. Se mezcla toda la masa hasta que esté bien homogénea.
  7. Pasamos la mezcla a un recipiente apto para microondas, bien engrasado.
  8. Metemos en el microondas, 6 minutos a máxima potencia. Abrimos de vez en cuando el microondas y volvemos a cerrar para que continúe el horneado.
  9. Dejamos enfriar unos minutos, desmoldamos.
  10. Troceamos y servimos junto con mermelada, siropes, y nata montada.
  11. Un trozo de brownie de chocolate que podremos tomar en poco menos de 10 minutos.

 

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