Conos de crema

Masa sencilla y muy manejable que hacemos en Thermomix para estos conos de crema. Una masa muy sencilla, pocos ingredientes, rápida de hacer y muy manejable.

Si en vez de conos, tienes canutos, puedes hacer lo mismo.  A la hora de rellenar, yo puse crema pero podemos poner lo que más nos guste, crema de chocolate, nata, crema de mantequilla etc.

Unos conos perfecto para una merienda. Con las cantidades que os doy salen unos 24 conos más o menos. Dependerá de lo fina que dejemos la masa y de lo grande que hagamos los conos. Tampoco nos pasemos de fina la masa porque se nos puede abrir al freír.

¿Te animas con estos conos de crema? Pues toma nota.

Conos de crema

 

Conos de crema
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Serves: 24 unidades
 
Ingredients
  • 100 gr de aceite de girasol
  • 100 gr de vino moscatel
  • 280 gr de harina de repostería
  • Crema pastelera
Instructions
  1. Para hacer la masa de los conos, ponemos en el vaso de la Thermomix el aceite y el vino moscatel.
  2. Seleccionamos 10 segundos velocidad 5.
  3. Agregamos la harina y seleccionamos 15 segundos velocidad 6.
  4. Sacamos la masa y extendemos finamente.
  5. Cortamos en tiras anchas y liamos cada tira en el molde de cada cono.
  6. Ponemos una cazuela con aceite a calentar y freímos los conos con la masa.
  7. Freímos por ambas caras, escurrimos bien y sacamos el cono de dentro de la masa.
  8. Volvemos a liar masa en los conos hasta que nos quedemos sin masa.
  9. Una vez todo los conos fritos, hacemos la crema pastelera, la que más nos guste,
  10. Rellenamos los conos, dejamos que enfríen y servimos.

 

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