Crujiente de bacon en microondas

Hacer un crujiente de bacon en el microondas, no solo es muy sencillo sino que es muy limpio y rápido. El crujiente de bacon luego lo podemos usar para infinidades de platos, entre ellos el arroz nelba que os he compartido en comer con poco.

Para decorar platos también es una opción estupenda. El bacon que debemos de usar para este tipo de crujientes es el bacon ahumado, con el bacon cocido no queda del todo bien porque no termina de ponerse el bacon crujiente, se queda como cocinado pero no queda totalmente crujiente.

Hay que controlar el cambiar el papel absorbente si lo vemos muy mojado, la grasa que suelta el bacon lo mojará y si no cambiamos el papel de cocina, no se terminará el bacon de poner crujiente.

Al igual que hacemos con el bacon, podemos hacer la misma receta pero con jamón curado. El resultado es igual de sorprendente.

Rápido, rico y sencillo, ¿Te animas con este crujiente de bacon? Pues toma nota que comenzamos.

Crujiente de bacon en microondas

Crujiente de bacon en microondas
Author: 
Recipe type: Recetas con microondas
Serves: -
 
Ingredients
  • Lonchas de bacon ahumado
  • Papel absorbente de cocina
Instructions
  1. Ponemos en un plato un papel absorbente de cocina.
  2. Sobre el papel ponemos lonchas de bacon que no se monten unas con otras.
  3. Tapamos con otro papel de cocina.
  4. Metemos al microondas 3 minutos a máxima potencia.
  5. Sacamos y vemos si el papel tiene mucha grasa, si la tiene, reemplazamos los papeles y volvemos a poner otros 3 minutos a máxima potencia.
  6. Repetimos la misma operación tantas veces como lonchas de bacon queramos convertir en crujientes.
  7. Listo nuestro crujiente para dejar entero, trocear o picar.

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