Lentejas sencillas en Olla GM

Hoy vamos con  unas lentejas, rápidas y sencillas. Ideales para esos días que el tiempo se nos ha echado encima y no tenemos nada para comer. Unas simples y rápidas lentejas cocinadas en la olla GM nos saca del apuro en un abrir y cerrar de ojos.

Se hacen de manera rápida porque lo cocinamos todo a la vez. Una vez cocinada las lentejas, sacamos al vaso de la batidora el tomate, pimiento y cebolla y tras triturar todo con un poco de caldo de las lentejas, lo regresamos a la olla y conseguimos que el caldo, no solo se espese sino que quede con todo el sabor de las verduras.

¿Te animas con estas sencillas lentejas en Olla GM? Pues comenzamos.

Lentejas sencillas en Olla GM

Lentejas sencillas en Olla GM
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Recipe type: Recetas con Olla GM
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 cebolla
  • Media cabeza de ajo
  • 1 trozo de pimiento verde gordo
  • 1 trozo de pimiento rojo gordo
  • 1 tomate
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 10 medidas de agua
  • 3 medidas de lentejas
  • 1 zanahoria
  • 1 patata
  • Sal
  • Comino molido
Instructions
  1. Ponemos en la cubeta de la Olla GM el agua, las lentejas, la patata pelada y troceada y la zanahoria pelada y troceada.
  2. A continuación ponemos la cebolla entera pero pelada, la media cabeza de ajo entera y el tomate entero.
  3. Seguimos añadiendo los dos tipos de pimientos cortados en daditos pequeños.
  4. Agregamos un buen chorro de aceite de oliva virgen extra, sal, pimentón y comino molido.
  5. Removemos bien para que todo se ligue.
  6. Cerramos la Olla GM, ponemos válvula cerrada, turbo, 130ºC, alta presión, 30 minutos. Cocinar.
  7. Cuando finalice el programa y se pueda abrir la olla GM, abrimos y rectificamos de sal.
  8. Servimos.

 

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