Flautas de huevo y queso al orégano

Ricas flautas muy sencillas de hacer. hemos usado la Thermomix para hacer la masa pero podemos hacer la masa a  mano perfectamente, solo tenemos que batir el huevo y luego ligar el resto de los ingredientes.

Hacer la masa con la Thermomix es sinónimo de limpieza y de comodidad, solo eso.

Luego la masa, le daremos forma y hornearemos las flautas. Se pueden hacer fritas pero en el horno quedan igual de crujientes y mucho menos grasientas.

Perfectas para un picoteo, para mojar en salsas o para acompañar algún plato.

¿Te animas con estas flautas de huevo y queso? Pues toma nota que comenzamos.

Flautas de huevo y queso al orégano

 

Flautas de huevo y queso al orégano
Author: 
Recipe type: Recetas con Thermomix
Serves: 4
 
Ingredients
  • 2 huevos
  • 200 gr de pan rallado ( puede que necesite un poco más)
  • Sal
  • 1 cucharada de orégano
  • 50 gr de queso rallado
Instructions
  1. Ponemos en el vaso de la Thermomix los huevos con el pan rallado, el queso, el orégano, un poco de sal.
  2. Seleccionamos 15 segundos velocidad 6.
  3. Comprobamos que la masa está bien, si la vemos muy húmeda, necesitaremos un poco de más pan rallado, vamos añadiendo poco a poco a velocidad 6 hasta que veamos que la masa es compacta.
  4. Hacemos los palitos o flautas y las vamos colocando en la bandeja del horno sobre papel vegetal.
  5. Horneamos a 180 grados unos 20 minutos o hasta que veamos doradas.
  6. Sacamos, servimos calientes o frías como más nos guste.

 

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