Garbanzos con zanahorias y guisantes en Olla GM

Seguimos con los platos sencillos de cuchara. Seguimos con sencillas recetas de legumbres para hacer en nuestra olla GM. Unos garbanzos con guisantes y zanahorias. Un plato tremendamente rico y muy ligero. Apenas lleva grasas, solo el aceite que le aportamos.

Si cuando finalicemos el potaje, queremos el caldo más espeso, solo tenemos que triturar el tomate con la cebolla y el pimiento más unas cuantas de patatas y algunos garbanzos. Eso bien triturado, lo regresamos a la olla y removemos. Tendremos un caldo más espeso y rico.

¿Te animas con este sencillo plato de garbanzos con guisantes y zanahorias que hemos cocinado en la olla GM? Pues comenzamos.

Garbanzos con zanahorias y guisantes en Olla GM

 

Garbanzos con zanahorias y guisantes en Olla GM
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Recipe type: Recetas en Olla GM
Serves: 4
 
Ingredients
  • 400 gr de garbanzos
  • Media cabeza de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 tomate rojo
  • 100 gr de guisantes
  • 1 o 2 zanahorias
  • 1 o 2 patatas
  • Pimentón dulce
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
Instructions
  1. Ponemos los garbanzos en remojo la noche anterior.
  2. Ponemos los garbanzos escurridos en la olla GM.
  3. Agregamos el agua, lo justo para cubrir los garbanzos, el aceite, la sal y el pimentón.
  4. Ponemos el tomate y pimiento enteros.
  5. Pelamos la cebolla y ponemos entera.
  6. Añadimos la media cabeza de ajo entera y sin pelar.
  7. Pelamos la zanahoria y la patata, troceamos y agregamos.
  8. Ya solo nos queda los guisantes.
  9. Removemos bien para que todo se ligue.
  10. Seleccionamos menú guiso, alta presión, válvula cerrada, 140 grados de temperatura, 35 minutos.
  11. Abrimos la olla GM y rectificamos de sal.
  12. Sacamos al vaso de la batidora el tomate, cebolla y pimiento, si queremos con algunas patatas y garbanzos.
  13. Trituramos bien y añadimos de nuevo a la olla.
  14. Retiramos los ajos y desechamos.
  15. Removemos bien y servimos.

 

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