Ternera con pimientos en Cookeo

Este plato queda delicioso porque conseguimos que el pimiento quede entero , crujiente pero cocinado. Una sensación al paladar bien rica.

Un plato que haremos relativamente pronto, todo va a depender del corte que tenga la ternera. Si el corte es el dados, tardará un poco más si el corte de la ternera es en tiras.

Te recomiendo un pimiento verde que sea carnoso. Yo usé los pimientos verdes de asar porque son los que más carnes tienen. Podemos usar otro tipo de pimiento pero que tenga una carne gruesa para que quede como veis en la foto.

Un plato delicioso y muy sencillo, ¿Te animas con esta ternera con pimientos en Cookeo? Pues toma nota que comenzamos.

Ternera con pimientos en Cookeo

 

Ternera con pimientos en Cookeo
Author: 
Recipe type: Recetas con Cookeo
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 kg de filetes de ternera
  • 4 dientes de ajo
  • 2 pimientos grandes verdes tipo de asar
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Salsa de soja
Instructions
  1. Ponemos en la cubeta de la Cookeo un fondo de aceite de oliva virgen extra junto con los ajos picados.
  2. Seleccionamos función dorar.
  3. Mientras vamos cortando los filetes de ternera en tiras anchas.
  4. Añadimos a la cubeta de la Cookeo y salteamos bien hasta que los filetes hayan cambiando completamente de color.
  5. Agregamos los pimientos cortados en tiras anchas y salteamos.
  6. Añadimos un buen chorro de salsa de soja.
  7. Apagamos la función dorar y seleccionamos cocción rápida con la Cookeo cerrada.
  8. Seleccionamos 5 minutos.
  9. Abrimos y servimos.

 

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: