Mermelada de kumquat y zanahorias en Olla GM modelo E

La mermelada queda también muy rica si la hacemos en la olla GM, más concretamente os daré las instrucciones para el modelo E. Una mermelada de kumquat y zanahorias pero si no tenemos kumquat podemos usar naranjas, naranjas agrias, o pomelo. La mermelada quedará igual de rica.

A la hora de envasar la mermelada, podemos envasarla tal cual nos sale de la Olla GM, con los trozos grandes, o bien la podemos triturar, con la Thermomix o con la Batidora para dejar una mermelada más fina. Yo prefiero triturar la mermelada y así tener una mermelada fina.

Una mermelada que hacemos de manera sencilla, rápida y limpia. Una mermelada que te recomiendo para que hagas en tu Olla GM.

¿Te animas con esta mermelada de Kumquat y zanahorias en olla GM? Pues toma nota que comenzamos.

Mermelada de kumquat y zanahorias en Olla GM modelo E

 

Mermelada de kumquat y zanahorias en Olla GM modelo E
Author: 
Recipe type: Recetas con Olla GM
Serves: 1kg
 
Ingredients
  • 1 kg de naranjas kumquat
  • 200 gr de zanahorias
  • 750 gr de azúcar
Instructions
  1. Partimos las kumquat por la mitad y retiramos las semillas de dentro.
  2. Colocamos las kumquat en la cubeta de la Olla GM.
  3. Pelamos las zanahorias, troceamos y agregamos a la cubeta de la Olla GM.
  4. Ponemos por último el azúcar.
  5. Cerramos la olla, seleccionamos Turbo, 30 minutos , presión alta.
  6. Abrimos cuando haya perdido el vapor.
  7. Pasamos la mermelada a un bol grande si vamos a triturar con batidora o al vaso de la Thermomix si vamos a triturar en Thermomix, velocidad progresiva 5 - 10.
  8. Envasamos en tarros de cristal con tapadera de rosca.
  9. Lista nuestra mermelada.

 

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