Tortitas americanas en Masterchef Gourmet

Receta dulce usando la Masterchef Gourmet, accesorio de mezclar. Muchos me habéis preguntado que el accesorio de mezclar que trae los robot de cocina para que recetan sirven, y esta receta es una de ellas. Sirve para hacer masas líquidas. Para masas densas no sirve y se nos puede romper.

Una receta de tortitas americanas, una receta de las más básicas que podemos hacer en cualquier electrodoméstico, ya sea batidora, Thermomix, o incluso lo podemos hacer a mano.

¿Te animas con estas Tortitas Americanas hechas en la Masterchef Gourmet? Pues toma nota que comenzamos.

Tortitas americanas en Masterchef Gourmet

Tortitas americanas en Masterchef Gourmet
Author: 
Recipe type: Recetas con Masterchef Gourmet
Serves: 4
 
Ingredients
  • 2 huevos L
  • 50 g de mantequilla sin sal
  • 250 ml de leche entera
  • 50 g de azúcar blanco
  • 200 g de harina de trigo de repostería
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 sobre de azúcar de vainilla
Instructions
  1. Para hacer esta receta tenemos que tener la mantequilla a temperatura ambiente. Ponemos en el bol de la Masterchef Gourmet la mantequilla con el azúcar, los huevos y el azúcar de vainilla. Ponemos en la Mastechef Gourmet el accesorio para mezclar, el que es plano.
  2. Ponemos a velocidad 2 unos 5 minutos. Si vemos que no liga bien, subimos a velocidad 3.
  3. Cuando los huevos estén bien integrados, agregamos la harina, la leche y la levadura.
  4. Seleccionamos velocidad 2 unos 5 minutos.
  5. Cuando la masa esté bien ligada, dejamos reposar unos 30 minutos.
  6. Ya tenemos la masa lista para ir haciendo las tortitas, bien en la crepera o bien en una sartén.
  7. La foto que veis son las tortitas servidas con plátano en rodajas que hemos salteado con azúcar hasta que el azúcar ha caramelizado, nata montada y salsa toffee.

 

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