Tostadas gratinadas de jamón y champiñones

En la entrada anterior os he hablado de un pan especial para hacer estas tostadas. Un pan que queda tierno, con miga densa y fuerte y a su vez muy rico. Para ver la receta del pan, sigue este enlace.

Si es cierto que este tipo de recetas las podemos hacer con aquel pan que tengamos o queramos, yo solo os doy una idea para que queden las tostadas lo mejor posible.

Ideal para un aperitivo o para una cena. Rápidas de hacer, las podemos tener preparada con antelación para solo gratinar y servir recién hechas.

¿Te animas con estas tostadas gratinadas de jamón y champiñones? Pues toma nota que comenzamos.

Tostadas gratinadas de jamón y champiñones

Tostadas gratinadas de jamón y champiñones
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Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • Rebanadas de pan para las tostadas
  • Champiñones
  • Jamón cocido
  • Salsa de tomate
  • Cebolla
  • Queso rallado
Instructions
  1. Si los champiñones son de lata, escurrimos. Si los champiñones son frescos, laminamos y salteamos en una sartén con un poco de aceite.
  2. Sobre las rebanadas de pan ponemos una capa fina de salsa de tomate.
  3. Cortamos el jamón cocido en taquitos y ponemos sobre las rebanadas de pan.
  4. Cortamos la cebolla en finas rodajas y colocamos sobre las rebanadas.
  5. Repartimos los champiñones sobre las rebanadas.
  6. Cubrimos con queso rallado.
  7. Gratinamos en el horno
  8. Servimos.

 

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