Lentejas con verduras en Olla GM

Las lentejas en la olla GM salen perfectas, tiernas, sin romperse y muy ricas. El caldo queda en su punto de espesor y todo ello es muy sencillo de cocinar y muy limpio.

Las lentejas de hoy con verduras, tomate, pimiento, cebolla, ajo, zanahoria y calabacín. Una combinación perfecta que no nos podemos perder.

Yo uso las lentejas pardinas, las pequeñas de tamaño. Si vais a utilizar las lentejas castellanas, las más grandes de tamaño, siempre habrá que poner unos minutos más en el tiempo de la cocción.

¿Te animas con estas lentejas con verduras en la olla GM? Pues toma nota que comenzamos.

Lentejas con verduras en Olla GM

 

Lentejas con verduras en Olla GM
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 cebolla grande
  • 3 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 2 tomates rojos
  • 1 zanahoria
  • 1 calabacín
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 10 medidas de agua
  • 3 medidas de lentejas
  • Sal
  • Comino molido
Instructions
  1. Picamos la cebolla, ajo, pimiento, zanahoria y calabacín. Rallamos el tomate.
  2. Ponemos todo en la cubeta de la olla GM.
  3. Agregamos un chorro de aceite y dejamos sofreír, función plancha, 10 minutos.
  4. Remover de vez en cuando.
  5. Añadimos un poco de pimentón y removemos para que no se queme.
  6. Agregamos las lentejas, agua, sal, y un poco de comino.
  7. Cerramos la Olla GM, válvula cerrada, turbo, 130ºC, alta presión, 22 minutos. COCINAR.
  8. Cuando finalice el programa y se pueda abrir la olla GM, abrimos y rectificamos de sal.
  9. Servimos.

 

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: