Pizza de bacon, salchichas y maíz dulce

El relleno de la pizza que os traigo hoy, sinceramente, no las tenía todas conmigo. Mi hija dijo, ponle maíz a la pizza, y yo me quedé un poco a cuadros. El maíz dulce no es santo de mi devoción, si no hay más remedio que comerlo, se come pero eso de voluntariamente ponerlo en la pizza, como que no me apetecía pero como ganaron los del SI pues allá que tocó poner maíz a la pizza.

Y no me arrepiento, de hecho, aquí os traigo  la receta para que lo probéis en casa. El maíz apenas se nota pero le da ese toque diferente a la pizza que la hace, pues eso, diferente, que siempre nos cansamos de comer las mismas cosas y los mismos rellenos en las pizzas.

Bacon, salchichas y maíz dulce aunque si solo ponemos maíz dulce y bacon, la pizza quedará igual de rica y apetecible.

¿Te animas con esta pizza de bacon, salchichas y maíz dulce? Pues toma nota que comenzamos.

Pizza de bacon y maíz dulce

 

Pizza de bacon, salchichas y maíz dulce
Author: 
Recipe type: Recetas con Thermomix, recetas con el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • Para la masa de pizza 200 gr de agua, 50 gr de aceite, 20 gr de levadura fresca, 400 gr de harina, 15 gr de sal
  • Salsa de tomate
  • Orégano
  • 1 lata de maíz dulce
  • Lonchas de bacon
  • Salchichas
  • Queso rallado
Instructions
  1. Lo primero es preparar la masa, para ello ponemos en la Thermomix el agua con el aceite y seleccionamos 30 segundos 37 grados, velocidad 2.
  2. Añadimos la levadura y seleccionamos 5 segundos velocidad 5.
  3. Agregamos la harina y la sal.
  4. Ponemos ahora 1 minuto, velocidad espiga con el vaso cerrado.
  5. Sacamos la masa y dejamos reposar 30 minutos.
  6. Amasamos y dividimos la masa en dos, salen dos pizzas.
  7. Una de las bolas de masa la extendemos y dejamos bien fina. La colocamos sobre la bandeja del horno con papel vegetal para que no se nos pegue.
  8. Cubrimos con una capa de tomate frito y espolvoreamos orégano.
  9. Añadimos el bacon troceado, las salchichas troceadas y el maíz dulce escurrido.
  10. Cubrimos con una capa de queso rallado.
  11. Horneamos a 180 grados, calor arriba y abajo, posición media de horno, unos 40 minutos más o menos.
  12. Servimos.

 

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