Flautas de pollo

La receta de hoy es una fantástica cena. Unas flautas de pollo aderezada con especias que harán que estén bien ricas. Servir estas flautas de pollo con la salsa de nata agria al aguacate es todo un lujazo porque están bien ricas, no requieren mucho tiempo en la cocina y son sencillas de preparar. Podemos tener preparadas con antelación solo para hornear, así podemos adelantar trabajo y luego solo calentar en el horno y comer.

Para liar las flautas de pollo simplemente hay que poner el relleno en el centro de la torta de trigo, que el relleno quede alargado. Cogemos la punta de la torta y la llevamos hasta la otra punta y arrastramos para traernos hacia nosotros el relleno.

La punta que tenemos agarrada queda como debajo del relleno de pollo y solo nos queda ir liando y apretando para que queden finas y prietas.

La parte del cierre siempre la ponemos hacia abajo para que no se nos abra. Una vez horneada las flautas de pollo, no se nos suelen abrir.

¿Te animas con estas flautas de pollo? Pues toma nota que comenzamos.

Flautas de pollo

Flautas de pollo
Author: 
Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 pechuga de pollo grande
  • 1 cebolla
  • 1 trozo de pimiento verde
  • 1 trozo de pimiento rojo
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 1 cucharadita Orégano
  • 1 cucharadita Comino molido
  • 1 cucharadita Pimentón dulce
  • 1 pizca Pimentón picante
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 150 gr de salsa de tomate
  • 1 lata de maíz dulce pequeña
  • 8 tortas de trigo
  • Salsa de nata agria con aguacate
Instructions
  1. Picamos la pechuga muy pequeñita y la ponemos en la cazuela con el aceite y las especias.
  2. Rehogamos y agregamos la cebolla y pimientos bien picado.
  3. Salteamos todo hasta que la pechuga esté cocinada.
  4. Agregamos la salsa de tomate y el maíz escurrido.
  5. Ligamos todo y dejamos que enfríe.
  6. Distribuimos las tortas en la mesa de trabajo.
  7. Repartimos el relleno entre las tortas.
  8. Liamos haciendo unas delgadas y prietas flautas de pollo.
  9. Colocamos en una bandeja apta para el horno.
  10. Horneamos 15 minutos a 170 grados.
  11. Sacamos y servimos con la salsa de nata agria con aguacate.

Flautas de pollo

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