Arroz con pavo en Thermomix

Un arroz con pavo que hicimos en la thermomix que quedó tremendamente rico, os lo prometo. Un arroz tan sencillo y que resultara tan sabroso. Si no tienes pechuga de pavo, utiliza pechuga de pollo, te dará el mismo resultado. Las verduras quedan totalmente ocultas en el arroz, así que los más protestones no tendrán motivos para protestar.

Yo usé un arroz redondo, pero para quienes quieran que el guiso quede con el grano más suelto, solo tiene que recurrir al arroz de grano largo.

¿Te animas con este espectacular arroz con pavo en Thermomix? Pues toma nota que comenzamos.

Arroz con pavo en Thermomix

Arroz con pavo en Thermomix
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Recipe type: Recetas con Thermomix
Serves: 4
 
Ingredients
  • 6 puñados de arroz
  • 1 pechuga de pavo
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 tomate rallado
  • 2 dientes de ajo
  • 100 Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Azafrán
  • 1 vaso de vino
Instructions
  1. Ponemos en el vaso de la Thermomix la cebolla, ajo,y pimiento.
  2. Seleccionamos 5 segundos velocidad 5.
  3. Colocamos la mariposa y añadimos el aceite.
  4. Seleccionamos 5 minutos, 100ºC, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  5. Añadimos el tomate rallado y seleccionamos 2 minutos, 100ºC, giro a la izquierda debe de estar puesto de antes, velocidad cuchara.
  6. Troceamos la pechuga de pavo cortada en dados y seleccionamos 5 minutos, 100ºC, giro a la izquierda debe de estar puesto de antes, velocidad cuchara.
  7. Añadimos el vino, salpimentamos y ponemos el azafrán. Seleccionamos 2 minutos, 100ºC, giro a la izquierda debe de estar puesto de antes, velocidad cuchara.
  8. Añadimos el arroz y 1 litro de agua caliente. Seleccionamos 15 minutos, 100ºC, giro a la izquierda debe de estar puesto de antes, velocidad cuchara.
  9. Comprobamos como está el arroz, si necesita más tiempo ponemos 5 minutos, 100ºC, giro a la izquierda debe de estar puesto de antes, velocidad cuchara.
  10. Dejamos reposar 5 minutos.
  11. Servimos.

 

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