Tortitas con nata para intolerantes a la lactosa

Hoy venimos con una rica merienda para todos, incluidos los intolerantes a la lactosa porque hemos usado leche de arroz y hemos usado nata en spray sin lactosa.

Unas ricas tortitas que se hace de manera muy rápida. La masa la preparé en la Thermomix pero podemos prepararla con la batidora en caso de no tener Thermomix.

Si no tenemos leche de arroz, podemos usar cualquier tipo de leche sin lactosa y si no tenemos en casa ningún intolerante a la lactosa, podemos usar leche normal así como nata normal.

¿Te animas con estas tortitas con nata para intolerantes a la lactosa? Pues toma nota que comenzamos.

 

Tortitas con nata para intolerantes a la lactosa

 

Tortitas con nata para intolerantes a la lactosa
Author: 
Recipe type: Recetas sin lactosa, recetas con Thermomix, Recetas con crepera
Serves: 12 unidades
 
Ingredients
  • 200 gr de harina
  • 1 sobre de levadura química tipo Royal
  • Media cucharadita de sal
  • 50 gr de aceite de girasol
  • 30 gr de azúcar
  • 300 gr de leche de arroz
  • 2 huevos
  • Nata sin lactosa
  • Caramelo líquido
Instructions
  1. Ponemos todos los ingredientes, menos la nata y el caramelo líquido, en el vaso de la Thermomix.
  2. Seleccionamos 30 segundos velocidad 5.
  3. Volvemos a seleccionar 30 segundos velocidad 5.
  4. Dejamos reposar 10 minutos, bien en el propio vaso o bien en un bol.
  5. Calentamos la crepera , yo tengo una crepera de 6 y me va de maravilla, si no tenemos, calentamos una sartén con un poco de aceite en su base.
  6. Vamos haciendo las tortitas, ponemos un poco de masa, repartimos bien y cuando se forme las burbujas, damos la vuelta para hacer por el otro lado.
  7. Cuando tengamos todas las tortitas hechas, ponemos en un plato y servimos.
  8. Cada uno que se ponga la nata y el caramelo que desee.

 

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