Bizcocho rápido en microondas con nueces

Vamos a merendar, para ello, nada mejor que este bizcocho. Yo os doy los ingredientes para hacer dos tazas, pero si queremos poner el doble de ingredientes y hacer el bizcocho en un molde, apto para microondas, para así tener una merienda para más personas, lo podemos hacer sin problemas, eso sí, es un bizcocho para tomar templado, si sobra y lo guardamos, perderá mucho de su encanto.

Un bizcocho muy sencillo de hacer y la mezcla de chocolate y nueces es espectacular y muy rica.

Y tú ¿Te animas con este bizcocho rápido en microondas de chocolate y nueces? Pues toma nota que comenzamos.

Bizcocho rápido en microondas con nueces

 

Bizcocho rápido en microondas con nueces
Author: 
Recipe type: Recetas en el microondas
Serves: 2
 
Ingredients
  • 1 huevo M
  • 4 cucharadas de leche
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada grande de cacao en polvo
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 3 cucharadas de harina
  • una pizca de levadura química tipo royal
  • 1 pizca de sal
  • Unas nueces
Instructions
  1. Ponemos en un bol grande el huevo, la leche, el aceite y el cacao.
  2. Mezclamos bien con un tenedor hasta que los ingredientes estén bien mezclados.
  3. Agregamos el azúcar, la sal, la levadura y la harina.
  4. Volvemos a mezclar todo con el tenedor hasta que no queden grumos.
  5. Añadimos las nueces picadas, dejamos dos entera para decorar.
  6. Repartimos en dos tazas. Ponemos sobre cada masa, una nuez entera pelada.
  7. Llevamos al microondas, 2 minutos, máxima potencia. Colocamos las tazas en el filo del plato del microondas.
  8. Dejamos reposar un minuto dentro del microondas, apagado pero con la puerta abierta.
  9. Sacamos y servimos.
  10. Este bizcocho se come directamente desde la taza y templado, no dejar que enfríe del todo que se va poniendo duro y pierde su encanto. A la hora de servir, se le puede poner un chorrito de caramelo.
  11. Estos bizcochos, en el microondas suben y luego bajan, es normal.

 

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