Flan de chocolate y nueces

Delicioso flan de chocolate y nueces que hacemos de manera muy sencilla y cómoda en la Thermomix. El resultado es un flan lleno de sabor. El chocolate y las nueces, combinan a la perfección y tenemos un estupendo postre que servir a nuestra mesa.

A modo de decoración, yo puse unas nueces por encima pero también podemos poner las nueces picadas y cubrir toda la superficie del flan.

A la hora de servir, a mi me gusta trocear el flan y servirlo con un poco de nata montada.

Y tú, ¿Te animas con este flan de chocolate y nueces que hemos hecho en la Thermomix? Pues toma nota que comenzamos.

Flan de chocolate y nueces

Flan de chocolate y nueces
Serves: 4
 
Ingredients
  • 75 gr de nueces
  • 100 gr de chocolate para fundir
  • 400 gr de nata de montar
  • 350 gr de leche entera
  • 90 gr de azúcar
  • 2 sobres de cuajada
Instructions
  1. Ponemos las nueces en el vaso y seleccionamos 5 segundos, velocidad 5.
  2. Reservamos.
  3. Ponemos ahora el chocolate troceado, y seleccionamos 6 segundos, velocidad 7.
  4. Agregamos la nata, la leche, azúcar y sobres de cuajada.
  5. Seleccionamos 6 minutos, 90 ºC, velocidad 4.
  6. Añadimos las nueces y seleccionamos 4 segundos, velocidad 4.
  7. Ponemos la mezcla en un molde y llevamos al frigorífico.
  8. Dejamos allí hasta que esté totalmente cuajado.
  9. Desmoldamos, decoramos y servimos.

 

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