Pechuga de pollo con salsa de nata y verduras

Deliciosas pechugas de pollo que hemos cocinado en la varoma de la Thermomix junto con una salsa de nata y verduras. El plato quedó de lo más rico y sabroso. Se hace en poco tiempo y el resultado fue estupendo.

En esta receta, hemos usado los solomillos de pechuga de pollo, que son piezas más pequeñas y necesitan menos tiempo de cocción. Si usas pechugas00, tienes que aumentar el tiempo.

Y tú ¿Te animas con estas pechugas de pollo con salsa de nata y verduras? Pues toma nota que comenzamos.

Pechuga de pollo con salsa de nata y verduras

 

Pechuga de pollo con salsa de nata y verduras
Author: 
Recipe type: Recetas con Thermomix
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 solomillos de pechuga de pollo
  • 1 pimiento verde grande
  • 1 cebolla
  • 120 gr de champiñones
  • 200 ml de nata
  • 50 gr de aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 1 cucharada grande de mostaza en grano
  • 1 vaso de vino
Instructions
  1. Ponemos los solomillos de pollo en la bandeja varoma y salpimentamos.
  2. En el vaso ponemos la cebolla cortada en juliana, los pimientos en tiras y los champiñones laminados. Agregamos el aceite.
  3. Cerramos el vaso, colocamos la varoma encima.
  4. Seleccionamos 10 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad 2.
  5. Añadimos ahora el vino y seleccionamos 5 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad 2.
  6. Agregamos la nata y la mostaza, salpimentamos y seleccionamos 5 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad 2.
  7. Comprobamos que los solomillos están cocinados.
  8. Servimos los solomillos de pechuga de pollo con la salsa de nata y verduras.

 

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