Ensalada sobre torta crujiente y salsa de nata agria

Para hacer esta receta, vamos a tener que tirar de otras dos recetas que ya en su día publicamos. Vamos a tener que recurrir a la receta de nata agria y vamos a recurrir a la masa de tortas de trigo que en su día hicimos en la Thermomix pero en vez de hacerlas en la sartén, una vez que la tengamos estirada, la vamos a freír en abundante aceite.

Si quieres ir a lo más cómodo, puedes comprar ya las

que vende hechas y solo freírlas en la sartén.

Una vez tengamos estos dos pasos elaborados, solo nos queda montar esta estupenda receta que os recomiendo a todos así que comenzamos ya con esta receta de ensalada sobre torta crujiente y salsa de nata agria.

Ensalada mexicana sobre torta crujiente y salsa de nata agria

 

Ensalada sobre torta crujiente y salsa de nata agria
Author: 
Recipe type: Recetas con Thermomix
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 tortas de trigo
  • 1 lechuga
  • 1 tomate
  • 1 pimiento
  • 1 cebolla
  • Guacamole
  • Salsa de nata agria
Instructions
  1. Hacemos la nata agria y reservamos.
  2. Hacemos el guacamole reservamos.
  3. Hacemos la masa de las tortas de trigo, estiramos y freímos.
  4. Picamos la lechuga y reservamos.
  5. Picamos el tomate, pimiento y cebolla y aliñamos con aceite, sal y vinagre.
  6. Ponemos las tortas en los platos, ya fritas y bien escurridas de aceite.
  7. Colocamos una capa de guacamole.
  8. Ponemos encima la lechuga picada.
  9. Cubrimos con el picadillo de tomate, cebolla y pimiento.
  10. Añadimos la salsa de nata agria.
  11. Servimos.

 

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