Flan de chocolate en Thermomix

Delicioso y totalmente casero, flan de chocolate. Podemos poner el chocolate que más nos guste. Ahora hay en el mercado un sin fin de chocolates de diferentes sabores y con diferentes ingredientes, dependiendo del chocolate que pongamos, así nos sabrá luego el flan.

Yo puse un chocolate con caramelo y os aseguro que el resultado fue tremendamente rico y totalmente recomendado.

Y tú, ¿Te animas con este flan de chocolate en Thermomix? Pues toma nota que comenzamos.

Flan de chocolate en Thermomix

 

Flan de chocolate en Thermomix
Author: 
Recipe type: Recetas con Thermomix
Serves: 6
 
Ingredients
  • 100 gr de chocolate
  • 300 ml de leche entera
  • 75 gr de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 litro de agua
Instructions
  1. Ponemos el chocolate troceado en el vaso de la Thermomix y damos unos golpes de turbo.
  2. Agregamos la leche y seleccionamos 4 minutos, 100º, velocidad 2.
  3. Añadimos el azúcar y seleccionamos 5 segundos velocidad 3.
  4. Añadimos los huevos de uno en uno mientras mezcla 30 segundos velocidad 3.
  5. Pasamos la mezcla en las flaneras y las colocamos en el recipiente varoma.
  6. Ponemos en el vaso limpio, el agua, cerramos el vaso y colocamos el recipiente varoma encima.
  7. Seleccionamos 25 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
  8. Enfriamos y guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir.

 

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