Boniato a la sal y pimienta

Una manera más de presentar el boniato.  Así tal cual nos puede servir para un picoteo pero también nos puede servir como guarnición para cualquier tipo de carne.

El boniato lo podemos freír, sumergiendolo en abundante aceite bien caliente o lo podemos hacer en la airfryer, ya como queramos. Sin lugar a dudas, hacerlo en la Airfryer nos garantiza menos calorías.

El boniato queda con un toque crujiente muy rico y luego, al aderezar con sal fina y pimienta recién molida, de sabor ya ni os cuento, rico rico.

Y tú ¿Te animas con este boniato frito en Airfryer con sal y pimienta? Pues toma nota que comenzamos.

Boniato a la sal y pimienta

 

Boniato a la sal y pimienta
Author: 
Recipe type: Recetas con Airfryer
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 boniato grande
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • PImienta molida
Instructions
  1. Pelamos el boniato y cortamos en tiras finas, si tienes una mandolina te será más fácil.
  2. Lavamos bien y ponemos sal.
  3. Agregamos un poco de aceite para impregnar bien el boniato en tiras y colocamos en el cestillo de la Airfryer.
  4. Seleccionamos 180 grados, 30 minutos más o menos. De vez en cuando, sacudimos el cestillo para que se mueva el boniato.
  5. Pasamos a una bandeja o plato y espolvoreamos con sal fina y pimienta molida.
  6. Servimos.

 

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