Alitas de pollo con especias en Airfryer

Me encantan las alitas de pollo cuando las cocino en la Airfryer.  Dependiendo de las especias que le pongas, quedarán las alitas con más o menos sabor pero la textura que ya os he comentado, muy crujientes por fuera y tiernas y jugosas por dentro.

Las alitas las podemos poner ya pasadas por harina o bien directamente, sin harina, con unos hilos de aceite de oliva virgen extra. De ambas maneras queda la parte de fuera de estas alitas, crujientes.

Y tú, ¿Te animas con estas sencillas alitas de pollo con especias que hemos cocinado en la Airfryer? Pues toma nota que comenzamos.

Alitas de pollo con especias en Airfryer

 

Alitas de pollo con especias en Airfryer
Author: 
Recipe type: Recetas con Airfryer
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 kg de alitas de pollo
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Especias, yo puse especias de pollo asado o para pollo asado.
Instructions
  1. Limpiamos las alitas y troceamos, tiramos la punta y vamos colocando en un bol las otras dos partes de las alitas que tienen más carne.
  2. Salpimentamos y agregamos unos hilos de aceite de oliva virgen extra.
  3. Espolvoreamos con las especias, podemos poner las que queramos, yo puse especias para pollo asado que la venden tal cual en los supermercados, en botes normales de especias.
  4. Ligamos bien y dejamos como 30 minutos reposar en el frigorífico.
  5. Ponemos las alitas en la cestilla de la Airfryer y seleccionamos 180 grados, unos 30 minutos. A partir de los 20 minutos, vamos controlando por si las tenemos que sacar antes. De vez en cuando, sacudimos el cestillo para que las alitas se muevan y se vayan haciendo por todas sus caras.
  6. Servimos.

 

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