Panecillos para hamburguesas al ajo

Sencillos panes de hamburguesas con un delicioso sabor a ajo gracias a que hemos puesto una cucharadita de ajo en polvo en la masa, en el primer amasado. Unos panes que quedan deliciosos, tiernos, jugosos, perfectos para hamburguesas pero podemos usar estos panecillos para lo que queramos o más nos guste.

Una masa que hacemos de manera muy sencilla en la Masterchef Gourmet pero que podemos amasar tanto a mano, como en panificadora, Thermomix o en cualquier robot de cocina que tenga el gancho amasador.

Y tú, ¿Te animas con estos panecillos para hamburguesas al ajo? Pues toma nota que comenzamos.

Panecillos para hamburguesas al ajo

 

Panecillos para hamburguesas al ajo
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Recipe type: Recetas con Masterchef Gourmet
Serves: 8 panes
 
Ingredients
  • 500 gr de harina
  • 150 gr de leche
  • 120 gr de agua
  • 25 gr de levadura fresca
  • 13 gr de sal
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
Instructions
  1. Ponemos todos los ingredientes en la Masterchef Gourmet con el gancho amasador.
  2. Seleccionamos 2 o 3 minutos, velocidad 1.
  3. Dejamos la masa levar 1 hora.
  4. Seleccionamos 2 minutos velocidad 1.
  5. Sacamos la masa y hacemos divisiones de 110 gramos cada una.
  6. Hacemos unas bolitas y aplanamos.
  7. Vamos colocando en la bandeja del horno y dejamos que leve 1 hora.
  8. Horneamos 15 minutos, 250 grados, calor arriba y abajo.
  9. Enfriamos sobre rejilla.
  10. Listo.

 

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