Pollo asado al cava con romero y tomillo

Rico pollo al horno con romero, tomillo y bañado con cava. Si no tienes cava, puedes poner cerveza o vino blanco, como mejor te venga.

Yo usé los cuartos traseros de pollo pero podemos usar pollo entero, pollo troceado o pechugas de pollo. Hasta alitas podemos usar para hacer esta receta.

Un pollo que queda crujiente por fuera y muy sabroso y jugoso por dentro. Un pollo muy rico y sencillo de hacer que os recomiendo a todos.

Y tú ¿Te animas con este pollo al cava con tomillo y romero? Pues toma nota que comenzamos.

 

Pollo asado al cava con romero y tomillo

 

Pollo asado al cava con romero y tomillo
Author: 
Recipe type: Recetas con el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 4 piezas de muslos contramuslos de pollo ( cuartos traseros )
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Tomillo
  • Romero
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Cava
Instructions
  1. Ponemos los muslos contramuslos en la bandeja del horno y salpimentamos por todas sus caras.
  2. Espolvoreamos con tomillo y romero.
  3. Ponemos un vaso grande de vaca en el fondo de la bandeja y medio vaso de agua.
  4. Llevamos al horno a 180 grados unos 40 minutos.
  5. Damos la vuelta y dejamos 20 minutos más.
  6. Regresamos a su postura original, piel hacia arriba y dejamos otros 10 minutos más o menos, o hasta que veamos la piel dorada a nuestro gusto.
  7. Servimos.

 

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