Salsa agridulce en Thermomix

He probado todas las recetas de salsa agridulce que ha caído en mis manos porque es una salsa que en casa gusta mucho. He de reconocer que , hasta el momento de hoy, esta es la receta que más ha gustado y más se asemeja a la receta de salsa agridulce que tomamos en los restaurantes chinos.

Una salsa sencilla de hacer en la Thermomix pero que a falta de Thermomix, podemos hacer la salsa a modo tradicional, a fuego lento y removiendo con varilla.

Y tú, ¿Te animas con esta salsa agridulce que hemos hecho en la Thermomix? Pues toma nota que comenzamos.

Salsa agridulce en Thermomix

 

Salsa agridulce en Thermomix
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Recipe type: Recetas con Thermomix
Serves: -
 
Ingredients
  • 75 gr de vinagre de arroz
  • 100 gr de azúcar
  • 50 gr de ketchup
  • 75 gr de agua
  • 1 cucharadita de maizena
Instructions
  1. Ponemos en el vaso el vinagre de arroz, el azúcar y el ketchup.
  2. Seleccionamos 15 minutos, temperatura varoma, velocidad 1, sin cubilete.
  3. Diluimos la maizena en el agua que tenemos pesada.
  4. Seleccionamos 1 minuto, temperatura varoma, velocidad 1.
  5. Poco a poco vamos añadiendo la maizena por el bocal.
  6. Dejamos que temple un poco y guardamos en un tarro de cristal hasta que la vayamos usando.

 

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