Filetes de lomo al ajo y limón

Si queremos unos filetes de lomo tiernos y jugosos, sigue esta receta con la Cookeo. Quedan perfectos y bien ricos. Ideales para cuando queremos hacer bocadillos con estos filetes de lomo.

Cuando hacemos los filetes de lomo en la sartén, siempre tienden a quedar más tiesos. Si los hacemos en la Cookeo, quedan más tiernos pero sin perder el aspecto y el sabor como si los hubiéramos hecho en la sartén.

Receta de las sencillas y de las rápidas. Y tú, ¿te animas con estos filetes de lomo de cerdo al ajo y limón que hemos hecho en la Cookeo? Pues toma nota que comenzamos.

Filetes de lomo al ajo y limón

 

Filetes de lomo al ajo y limón
Author: 
Recipe type: Recetas con Cookeo
Serves: 4
 
Ingredients
  • 8 dientes de ajos
  • 1 limón
  • 500 gr de filetes de lomo de cerdo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Salpimentamos los filetes.
  2. En la Cookeo seleccionamos función dorar.
  3. Ponemos un fondo de aceite y agregamos los ajos laminados.
  4. Incorporamos los filetes y cuando el aceite comience a tener temperatura, damos la vuelta a los filetes hasta que cambien de color.
  5. Apagamos la función dorar.
  6. Seleccionamos cocción rápida, 5 minutos.
  7. Cerramos.
  8. Lo mismo nos avisa la Cookeo, antes de terminar los 5 minutos de tiempo, que hay nivel de líquido bajo. Apagamos y abrimos.
  9. Añadimos el zumo del limón y removemos.
  10. Servimos.

 

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