Filetes tiernos al tomillo, cocina con Cookeo

Deliciosos filetes de lomo de cerdo que hemos cocinado en la Cookeo. El resultado ha sido unos filetes deliciosos, sabrosos y muy tiernos.

Esta misma receta la podemos hacer con filetes de cerdo de cualquier parte, ya sea chuletas, cabeza de lomo, pierna, jamón etc.

Y tú, ¿Te animas con estos filetes de lomo de cerdo que hemos cocinado en la Cookeo? Pues toma nota que comenzamos.

Filetes tiernos al tomillo

 

Filetes tiernos al tomillo, cocina con Cookeo
Author: 
Recipe type: Recetas con Cookeo
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 kg de filetes de lomo de cerdo
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Tomillo
  • Aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Ponemos los filetes en un bol grande, salpimentamos y ponemos un poco de tomillo seco.
  2. Removemos y dejamos macerar al menos 30 minutos.
  3. Ponemos en la Cookeo un fondo de aceite de oliva virgen extra y seleccionamos función dorar.
  4. Cuando el aceite está caliente, ponemos los filetes y damos vuelta y vuelta para sellarlos.
  5. Añadimos un poco de agua, vino o zumo de limón, lo que prefiramos. Poca cantidad, menos de la mitad de un vaso pequeño.
  6. Apagamos función dorar y seleccionamos cocción rápida, 5 minutos.
  7. Lo mismo , antes de que finalice los 5 minutos, nos avisa la Cookeo con poca líquido. Apagamos y abrimos.
  8. Listos nuestros filetes, solo tenemos que servir.

 

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