Bizcotaza al chocolate y miel

Nueva receta de bizcocho que hacemos a la taza y en el microondas. Recuerda que las cantidades que os doy es para cada taza, así que si sois más, tienes que repetir por cada taza los mismos pasos y usar los mismo ingredientes.

Sencillo y muy rico. El toque que le da la miel, no solo es de sabor sino también textura. La miel es un azúcar invertido natural que a la repostería le proporciona esponjosidad.

Hay en el mercado miel de diversos sabores. Podemos usar desde la miel normal a la miel que va aromatizada con otros ingredientes, en mi caso, usamos miel de canela.

Y tú, ¿Te animas con esta bizcotaza al chocolate y miel? Pues toma nota que comenzamos.

Bizcotaza al chocolate y miel

 

Bizcotaza al chocolate y miel
Author: 
Recipe type: Recetas en microondas
Serves: 1
 
Ingredients
  • 3 cucharadas de harina
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1 cucharada de cacao
  • 1 huevo
  • 3 cucharadas de leche
  • 1 cucharada y media de azúcar
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 onza de chocolate
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de agua
  • Canela en polvo
Instructions
  1. Ponemos en la taza los ingredientes secos y removemos.
  2. Incorporamos el huevo y el resto de los ingredientes menos la onza de chocolate, el agua y la canela en polvo.
  3. Removemos bien y cuando tengamos la mezcla sin grumos, ponemos la onza de chocolate y la cucharada de agua. No mezclamos.
  4. Metemos en el microondas 1 minuto con la taza en el filo del plato.
  5. Abrimos , damos un giro a la taza de 180 grados y ponemos 1 minuto más.
  6. Espolvoreamos con canela molida.
  7. Servimos de inmediato.

 

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