Pollo asado a las finas hierbas

Pollo de los sencillos y de los muy ricos. Si no tuviéramos mantequilla de finas hierbas, no pasa nada, solo tenemos que poner aceite más finas hierbas y listo, nos dará el mismo resultado.

Un pollo que se hará lentamente en el horno, a unos 170 grados, un poco menos si nuestro horno tiene mucha potencia. Nos quedará un pollo bien dorado y crujiente.

Para que el pollo no se nos quede seco y tengamos una rica salsa para bañarlo y para acompañarlo, nada mejor que un botellín de cerveza.

Y tú, ¿Te animas con este Pollo asado a las finas hierbas? Pues toma nota que comenzamos.

Pollo asado a las finas hierbas

 

Pollo asado a las finas hierbas
Author: 
Recipe type: Recetas en el horno
Serves: 4
 
Ingredients
  • 1 pollo entero
  • 1 botellín de cerveza
  • Mantequilla casera a las finas hierbas
  • Finas hierbas
  • Sal
  • Pimienta molida
Instructions
  1. Salpimentamos el pollo por todos lados.
  2. Ponemos mantequilla por toda la carne del pollo y algo más dentro del pollo.
  3. Espolvoreamos con un poco más de las finas hierbas.
  4. Agregamos la cerveza y llevamos al horno, 170 grados unos 60 a 75 minutos.
  5. De vez en cuando damos la vuelta y bañamos con el jugo del fondo de la bandeja.
  6. Si se nos queda muy seco, ponemos un poco de agua.
  7. Servimos

 

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