Pizza de espárragos en Cuisine

Hoy hemos hecho la masa de pizza en la Cuisine. Una masa que nos dará para dos pizzas como las que véis, grandes como la bandeja del horno de casa.

Esta pizza la montamos muy vegetal y veraniega. Rodajas de tomate, espárragos, champiñones, cebolla y unas lonchas de jamón cocido y de bacon.

Una rica capa de queso gouda y al horno. No hay cosa más rica que una pizza de masa casera. No tiene nada que ver con las pizzas ya preparadas.

Y tú, ¿Te apuntas a las pizzas caseras con esta pizza de espárragos que hemos hecho en la Cuisine? Pues toma nota que comenzamos.

Pizza de espárragos en Cuisine

 

Pizza de espárragos en Cuisine
Author: 
Recipe type: Recetas con Cuisine
Serves: 2 pizzas
 
Ingredients
  • 200 gr de agua
  • 25 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 1 porción de levadura fresca (25 gr)
  • 15 gr de sal
  • 400 gr de harina de trigo
  • Para la pizza: Salsa de tomate, orégano, 1 tomate, 1 pimiento, 1 cebolla, 8 espárragos, 3 - 5 champiñones, lonchas de bacon, lonchas de jamón cocido, queso rallado.
Instructions
  1. Añadimos en la cubeta el agua con el aceite y la levadura. Seleccionamos velocidad 2, 30 grados de temperatura, 1 minuto.
  2. Añadimos la harina y la sal. Seleccionamos programa de masa, P1.
  3. Sacamos la masa y hacemos una bola.
  4. Dejamos que repose 15 minutos.
  5. Dividimos en dos porciones.
  6. Estiramos y cubrimos con una fina capa de salsa de tomate a la que espolvoreamos un poco de orégano.
  7. Cortamos el tomate en rodajas finas y lo colocamos sobre la masa.
  8. Picamos el pimiento y la cebolla y repartimos.
  9. Laminamos los champiñones y los colocamos bien extendidos.
  10. Troceamos los espárragos y agregamos también. Ya solo nos queda repartir las lonchas de bacon y las lonchas de jamón cocido que haremos más pequeñas.
  11. Terminamos cubriendo la pizza con una capa de queso rallado.
  12. Llevamos al horno y horneamos 30 minutos más o menos a 180 grados.

 

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