Sorbete de fresas en Cuisine

Sencillo postre el que os traigo hoy. Yo he hecho el sorbete con fresas pero lo podemos hacer con cualquier fruta de verano previamente congelada para que quede con la textura que véis en las copas. Fresas, frambuesas, moras, melocotones etc. Podemos ir probando y probando hasta descubrir un sin fin de sabores con textura de sorbete congelado o semi congelado.

Las fresas que yo usé fueron las pequeñas fresas silvestres que tengo en las macetas de casa y que a medida que voy recolectando, voy congelando en pequeños tupper y así, cuando tengo muchas, hago algún que otro postre como éste que véis.

Si no tenéis Cuisine y queréis hacer este postre en la Thermomix, Velocidad 10 y mismos tiempos. Tendréis un resultado muy similar. Si queréis una receta similar, solo debes de seguir el enlace de sorbete de fresas en Thermomix.

Y tú, ¿Te animas con estos sorbetes de fresas? Pues toma nota que comenzamos.

Sorbete de fresas en Cuisine

 

Sorbete de fresas en Cuisine
Author: 
Recipe type: Recetas con Cuisine
Serves: 4
 
Ingredients
  • 500 gr de fresas
  • 150 gr de azúcar
  • 2 claras de huevo M
Instructions
  1. Ponemos en la cubeta de la Cuisine la cuchilla de amasar - picar.
  2. Añadimos las fresas que deben de estar congeladas, mínimo de 8 horas antes.
  3. Seleccionamos velocidad 12 , 1 minuto y 30 segundos.
  4. Bajamos todas las fresas hacia abajo con la espátula.
  5. Añadimos las claras de huevo y el azúcar.
  6. Seleccionamos velocidad 12 durante 1 minuto.
  7. Servimos en copas.

 

Deja un comentario

Tu correo electrónico no será publicado.


*

Rate this recipe: