Alitas de pollo al vino

Las alitas de pollo que os traigo hoy son unas alitas que quedaron tremendamente ricas y llenas de sabor. Las alitas de pollo cocinadas de esta manera quedaron muy tiernas y jugosas. El toque de ajo, vino y limón las deja llenas de sabor y te saben a poco.

Si no tienes la Cuisine, puedes hacer esta misma receta en el wok o en una cazuela pero tienes que estar pendiente y constantemente estar removiendo las alitas para que se te hagan bien por todas sus caras.

Y tú, ¿Te animas con estas alitas de pollo al vino que hemos cocinado en la cuisine? Pues toma nota que comenzamos.

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Alitas de pollo al vino
Author: 
Recipe type: Recetas con cuisine
Serves: 4
 
Ingredients
  • 750 gr de alitas de pollo
  • 6 dientes de ajo
  • 50 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 150 ml de vino
  • 75 ml de agua
  • El zumo de un limón
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Perejil
Instructions
  1. Ponemos en la Cuisine con la cuchilla ultrablade los dientes de ajos enteros y pelados. Seleccionamos 6 segundos velocidad 6.
  2. Agregamos el aceite y seleccionamos 5 minutos, velocidad 1, 130ªC de temperatura.
  3. A continuación cambiamos la cuchilla por el mezclador y añadimos las alitas troceadas y limpias. Salpimentamos, ponemos el vino, agua y limón.
  4. Seleccionamos 45 minutos, velocidad 2, 130ºC de temperatura.
  5. Servimos con un poco de perejil picado por encima.

 

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